一徳庵通信

タケサン記念館-小豆島佃煮の郷-「一徳庵」から、小豆島の関連情報や店舗のサービス内容など、島っ子の店長から色々な話題を皆様に伝えます。

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醤(ひしお)の郷小豆島

醤(ひしお)の郷小豆島に、またまた、新発売。
一徳庵にも新商品として「食べるしょうゆ」のサブタイトル付きで
タケサンより発売されました。

うまいでしょうゆもろみ(しょうが入り)100g 
価格:368円(税込)
商品番号 6008
しょうゆもろみ
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国産丸大豆しょうゆもろみに国産の生姜を合わせた甘口タイプです。
が、粗く刻んだ生姜が、ガリガリと時おりちょっぴりお口の中で辛さを
強調して味の空間を楽しむことが出来ます。
ごはんの上に、また、生野菜には相性がよく「もろきゅう」はもちろん、
「バーニャカウダー風」に和風ソースとしておいしくチャレンジしてみは、
いかがでしょうか?


小豆島で炊いた生七味みそ80g 
価格:420円(税込)
商品番号:6009
生七味みそ小web
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まず、国産原料、化学調味料不使用にこだわりました。
青唐辛子をはじめ、生姜、ごま、山椒、ねぎ、ゆず、みその
七つの味、香りがバランスよく調合されており、口当たりは甘口で
後からくる辛さが通には、たまりません。
1.温かいごはんの上にのせてたべる。
2.野菜につけてまるかじり。
3.また焼肉や、餃子のたれに混ぜたりと、
色々一つづつ試してみてはいかがでしょうか。

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