一徳庵通信

タケサン記念館-小豆島佃煮の郷-「一徳庵」から、小豆島の関連情報や店舗のサービス内容など、島っ子の店長から色々な話題を皆様に伝えます。

本場本物しそ若布の産地は

二十四の瞳の分教場は田ノ浦にございますが、その沖から坂手地区に
向かって釣りが楽しめます。先日、釣りに行った友人が魚の食いが悪かったと言い、
代わりにわかめを取って来て少し分けて頂きました。もちろん家庭で食べる量ですが、
早速沸騰した湯にくぐらせて小分けをし、冷凍庫にいれましたが、
おそらく一年分はあると思います。
わかめと言えば、三陸沖、が有名ですね。一徳庵では、
本場本物シリーズとして、しそ若布72gがございます。
化学調味料無添加でさわやかな味わいに炊き上げていますので再度ご覧ください。
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      タケサン記念館
        −小豆島佃煮の郷−「一徳庵」
      香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2211   
     http://www.ittokuan.com/
     問合せ先:suzaki@ittokuan.com
     担  当:洲崎 義明

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